八王子に行く用事があったので、お気に入りのラーメン屋さんに久々に行ってみました。
「横浜家系ラーメン『王子屋』」
です。私のお気に入りは、その名の通り、たっぷりとほうれん草の入った
『豚骨ほうれん草』
「家系」いや、ほうれん草好き（？）にはたまりません！
ラーメンの食べ方には独自ルールを設けて（？）います。
それは単に『味変』を楽しみたい・・・というだけの話なのですが・・・。
このお店の場合、無料のトッピングが豊富なので、変化の少ないものからひとつづつ加えて楽しんでいます。
1.まず何も入れずスープ
2.酢をたっぷり入れる
3.すりごまをたっぷり
4.にんにく。人と会う約束がないので今日は、たっぷり
5.豆板醤
こんな感じでしょうか？
最初の一口と最後では、随分変わった食べ物に化けています！
［注意］『好きもの』「美味しいラーメン」には個人差があります。
あくまで自己責任でお願いします。