「ご飯党」なのであまりパンは買わないのに、この日に限ってパンを2つ買って食べました。
（写真奥がBT（ベーコン＆トマト）パニーニ）
まだ出来たてで温かったのも大いに関係ありそうですが、とにかく
『衝撃』
を受けました。ひとことで言うと
「パンの程よい硬さとトマトの柔らかくジューシーな食感がベストバランス。
ベーコンの肉感と塩味、チーズの抑えめの味にトマトの酸味が加わり絶妙な味のバランス」
そう『トマト』がポイントのようです。
ちなみに他のもの組み合わせのパニーニもありましたが
（あえて名前は出しません）
イマイチというか『ご飯党』の私には
「フツーのパンだよね」
という印象しかありませんでした。
ちなみに写真手前のパンも
（何というパンか忘れましたが）
『BTパニーニ』だけだと地味なので『映え狙い』で置いただけです。
これも「フツーのパン」でした。
ちなみに、このパン屋さん店名は
『LITTLE MERMAID』
だそうです。うちの近所のスーパの中のテナントで入っています。
そもそも「パニーニ」とは何でしょう？
ウイキで調べると
「パニーノは、パンで具材を挟んだイタリア料理の軽食。パニーノは単数形で、複数形になるとパニーニという」
そうです。『LITTLE MERMAID』のウエブサイトを見ても
「特別な具材」
は使われていなそうです。
『ソレ』で『コノ』味！
不思議ですね。
［注意］『好きもの』には個人差があります。
「食べたいパン選び」は、あくまで自己責任でお願いします。