今年、作った写真の『そらまめ』、「食べ頃」には、まだ勇み足ですが
とりあえず、『形になって』きたので、入門者用に最初からまとめてみたいと思います。
そらまめとは?
『そらまめ』は、マメ科の中でも、様々な特徴を持つ野菜です。
今回はそんな『そらまめ』を水耕栽培で育てる場合のポイントを押さえ
『育て方』を振り返りたいと思います。
たねまき
まきどき
暖かい地域:10-12月
寒い地域 :2月
『暖かい地域』は内陸を除く関東より南です。
『寒い地域』は北海道、東北と全国の山間部です。
必要なもの
-1.たね
-2.タッパ型の容器(90ml)
-3.ロックウールブロック
」
-1.たね
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-2.タッパ型の容器(90ml)
ロックウールブロック(3x3x3)がちょうど4つ収まる位(90ml)が使いやすいです。
ちなみに、この『タッパ型の容器』は百均セリアで購入しました。
-3.ロックウールブロック
苗床の土の代わりになります。
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2.植え付け
『そらまめ』の植え付けは特徴的です。
基本的に土に植える場合と同じ形で植え付けます。
植え付け手順
-1.『タッパー』に半分に切った『ロックウールブロック』を敷き詰める
-2.『ロックウールブロック』の間に『オハグロ』※を斜め下にして差し込む
-3.ひたひたになる程度水を入れる
-4.日当たりのいい場所(一日数時間以上直射日光が当たる場所)におく
他の『マメ科』植物と異なるのは『好光性』(光に反応して発芽する)なため暗室に入れたりする必要はありません。
注意:水は決して切らさないでください!
※オハグロ・・・種にある口のような黒いスジの部分
鉢上げ
90mlのタッパーでは小さすぎるので大きな鉢(ここではボウル付の長ザル)に移植します。
新たに必要となるもの
-1.ボウル付の長ザル
-2.水耕栽培用ハイポネックス
-1.ボウル付の長ザル
これも百均セリアで購入しました。
いわゆる『ボウル付の長ザル』で700mlです。
色々試しましたが、この大きさと形が『水耕栽培用』として扱いやすいようです。
汚れた水もワンタッチ(ボウル交換)でできるなど、利便性に富んでいるため、最近はスタンダード品として使用しています。
-2.水耕栽培用ハイポネックス
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2.植え付け
発芽発根が始まった頃、タッパーから取り出し『ザル状の容器』へ種を取り出します。
『そらまめ』はスタミナがあるのでこの程度で鉢上げ(生長用の器に移すこと)しても大丈夫です。
特に、この『そらまめ』の場合、大きく生長するので、この器の大きさで種は1つ、多くても2つで十分です。
(写真では3つ入っていますが、後日2鉢に分けました)
この時点では豆が、ひたひたになる程度水を入れてください。
また『日当たりのいい場所』に置くのは絶対条件です!
3.本葉が出たら・・・
![](http://sakakiharuki.com/w/wp-content/uploads/2021/03/191005.jpg)
すぐザルに移さずタッパーで、この大きさまで育てた例
本葉が出始めた頃 (この写真の段階ではちょっと遅すぎますが・・・)
ハイポネックスを1000倍に希釈した溶液を与えてください。
これ以降は水ではなく『ハイポネックスの1000倍希釈溶液』
を使ってください。
この際、水分の吸収力も格段上がってくるので切らさぬよう器一杯でも構わないので、たっぷり与えてください。
4.大きくなってきたら・・・
本格的に生長が始まると『そらまめ』は、ぐんぐん大きくなります。
この鉢は茎の長さ40cm程度ですが、もう片方の鉢は茎の長さが65cmありました。
その為、強風で何度もベランダの足元に落下し株を痛めてしまいました。
なのでそうなる前に重たいものを鉢の上にのせ固定させるなどの工夫してください。
ちなみに、今その鉢には2kg程度のおもりが乗せてあります。
写真の鉢はベランダの手すりの隙間にがっつり鉢自体を挟み込み動かないようにしています。
さらに手すりの内側に枝を回しているので、きっちり固定されていてびくともしません。
収穫
![](http://sakakiharuki.com/w/wp-content/uploads/2021/03/190128d9e003823cb08e18bf1f6afefe.jpg)
去年の収穫した一部
莢が十分にふくらんだ頃、収穫できます!
ちなみに写真は昨年のもので今年は、まだこれからですが、2株で8莢ほど収穫できました!
レンチンしてビールのおつまみとして食べましたが、この味がまた格別!
なんだか『別の野菜』を食べているような気分です!
今年も楽しみです!
[注意]「『好きもの』【水耕栽培】『そらまめ』育成は個人差があります。
あくまで自己責任でお願いします。
参考サイト・リンク集
ソラマメの育て方・栽培方法 – サカタのタネ 園芸通信
https://sakata-tsushin.com/oyakudachi/lesson/vegetable/post_17.html
『シルバーマルチ』の使い方に細かい記述あり
ソラマメ(そら豆)の栽培方法・育て方のコツ | やまむファーム
https://ymmfarm.com/cultivation/veg/favabeans
苗の越冬などの情報が充実
山田式家庭菜園教室 ~Dr.藤目改訂版 – タキイ種苗
https://www.takii.co.jp/tsk/y_garden/autumnsummer/soramame/index.html
種の蒔き方から追肥、土寄せなど細かい解説があります