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[植物]とれたて枝豆を一年中楽しもう!(つるぼけ編)

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『土中緑化』と『断根摘芯』のすすめ

『つるぼけ』という言葉、ご存じですか?・・・それは、「本来、しっかり太く育たなくてはいけない茎がつるのようにひょろひょろ伸びてしまい、花も実もつかない状態になってしまうこと(画像左の枝豆参照)」です。

ちなみに、画像右は、後述しますが『断根摘芯』をして、『挿し木』状態にしたものです。お互いの根の部分にある直方体の物質が、発芽に使う「ロックウール」です。

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( ↓ ご参照:その他過去の『栽培方法』です!)

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実は何年か前にも、この枝豆に挑戦したとき、気が付くと花も咲かず、実も実らず、散々伸びまくった挙句、葉っぱが落ちて終わり・・・。つまり、この『つるぼけ』状態になってしまいました。

つまり植物にも『ぼけ』があるんです。今年の寒いうちから始めたこの『とれたて枝豆を一年中楽しもう!』企画、例外なく、「花すら咲かない」枝豆の『つる植物』を量産してしまいました(泣)。

そこで、今回はその原因と対策を実施した経緯をお伝えします。原因の方は「肥料のやりすぎ」が主だそうで、水耕を目指している当方は、実に悩ましい問題であることが分かりました。

それは、水耕の基本は「土の代わりに液肥を与えて育てる」からです。肥料(ハイポネックスなど)を水に溶かさないと、ずっと水に浸っているので、根腐れを起こしやすいのです。

(↓ご参照:植物写真について)

【植物写真】工夫次第でレベル爆上がり!植物の写真を『美しく』撮る究極の『裏ワザ&テクニック』とは?!

で、対策側からのアプローチ。Webで調べると、苗を丈夫に育てる『土中緑化』と『断根摘芯』という栽培方法があると聞き、さっそくチャレンジしてみました。

まず、『土中緑化』は、土の上に種をまき、防虫ネットを被せて更に上から覆土、灌水。土を乗せたまま、防虫ネットを引き上げれば、種の発芽状況がいつでも見られるというしくみをつくります。

そして、一週間程度経ってから観察し、根が5cm位になったら、半日~2日程度直射日光にあてると・・・。あら不思議、豆が緑色を帯びてパワーアップするのだそうです。

通常の栽培法だとそのまま防虫ネットを取り除いて、覆土し、何事もなかったように土中から芽がでてくるのを待ちます。

すると、不思議なことに茎の太い、立派な株になっているという訳です。

当方、榊(さかき)式では発芽は「ロックウール」なので、ネットも土も使わず、根が伸びてきたらそのまま日光浴です。

(↓ご参照:2020年度版『榊式水耕栽培』を紹介しています!)

【スーパー企画】2020年度版対応!百均グッズ応用|実生_水耕栽培で『メロン』を育てよう!

問題は、その後。水分は切らさず、そのまま放置しておくと、何故か根が伸びるばかりで、種の部分が起き上がってきません。その原因は謎です。言わば、「種に地上の上下がわからない」かようです。やはり、覆土が必要なのでしょうか?

そこで、思いついたのが、この「ロックウール」を細かくちぎって豆の上にふりかけ、水をやる・・・『覆土もどき』を作るという方法です。

 

これにより、豆が土を『突き破る』感? がでて、普通の枝豆のような『発芽』を実現することができました。

次は、『断根摘芯』です。これは、本葉が出てきた頃、双葉を残して根と葉を切ってしまう大胆な栽培方法です。これにより、枝は元から二股になり、根は生きるため再度、根張りしようとし、より丈夫な茎に育つという訳です。

でも、ここで一番おもしろいのが、実際の実験結果です。『土中緑化』は大成功でした。今までと比べ物にならないくらい太い双葉を見ることができました。

しかし、『断根摘芯』を施したものと、そうでないもの・・・。

こちらは6月の結果としては、大差ありませんでした。そう、『えだまめ』の種まき適期に入ったので、成長著しく、結果として『断根摘芯』の方は不要だったのかもしれません。

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ご存じ「種販売」の双璧のひとつ。ほんと詳細な育成情報が得られます

サカタのタネ園芸通信 [ エダマメの育て方・栽培方法 ]
https://sakata-tsushin.com/oyakudachi/lesson/vegetable/post_13.html

こちらは、もう片壁。こちらも「枝豆栽培前に必ず一読すべし!」という位、詳細情報が得られます

NATSUMITO [ 枝豆を屋内水耕栽培で。秋まきでも収穫できたけど春まきがオススメ。土中緑化・断根摘芯も ]
https://natsumi1984.com/blog/gardening/hydroponic-culture/green-soybeans-2020/

秋まきに挑戦しています(うちもやってみようかな?)

こらみんのあれこれBLOG [ ベランダで育てる水耕栽培記録@枝豆の種を蒔きました【100均・ダイソー】]
https://colaminblog.com/hydroponics-greensoybean-seeds/

たねまきまでの詳細な説明が印象的。「えだまめ愛」にあふれています

鈴木笑里の挑戦を求めて[ 枝豆の栽培を100均の材料だけでやってみる|プランターでベランダ菜園 ]
https://emrbelltree.com/post-1842/

コーヒーフィルターを使っての種蒔きが紹介されています

リンク集

4月に植える野菜の種類は? [ Vegetable Beginners Guide ]
https://kateisaiennkotu.com/calender/april.html
4月に植える野菜として、22品種を紹介しています

家庭菜園と実のなる木
https://minonaru.net/post-1823/
『種まき/植え付け/収穫のカレンダー』つきでわかりやすくなっています

4月に植える野菜12選|[ Green Snap ]
https://greensnap.jp/article/10229
プランター向きの野菜12選を紹介しています

まき時期から探そう!種まきカレンダー – サカタのタネ
https://sakata-netshop.com/shop/pages/sowingcalendar.aspx
『今月まける種』がリアルタイムで探せます

【家庭菜園】春から育てるオススメ野菜10選!3月は種まきシーズン
https://news.yahoo.co.jp/articles/f1dcd406bc913001314e71467493fdb428eb7a3d
春の家庭菜園で注意ポイントなどの記載あり

家庭菜園の春|3月~5月は野菜の栽培にいちばん適した時期
https://xn--m9jp4402bdtwxkd8n0a.com/kateisaienn-spring-12934.html
畑の作業を中心とした解説があります

【いちご関連】

サカタのタネ[初心者向け!イチゴの栽培方法・育て方のコツ]
https://sakata-tsushin.com/yomimono/tokushu/20170713_006427.html

苗の育て方を中心に丁寧な解説があります

LOVERGREEN[いちご(イチゴ・苺)の育て方・栽培]
https://lovegreen.net/library/vegetables/p96408/

NHK趣味の園芸 そだレポ[いちごの実生栽培]
https://www.shuminoengei.jp/?m=pc&a=page_r_detail&target_report_id=7914

「あまおう」の実生栽培レポートがあります。

家庭菜園 簡単![発芽実験(イチゴを種から)]
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温度や休眠打破の実験もやっています。詳細レポートが特徴です

育て方Labo[イチゴの種まきから収穫までの育て方!栽培時期や病気・害虫の対策など]
https://sodatekata-labo.com/ichigo/

畝づくりや肥料の配合など細かい土壌づくりの解説があります

HOTRI by Green Snap
https://horti.jp/22121
イチゴの水耕栽培を室内やペットボトルで栽培するときの注意点が記述されています

株式会社 いちご研究室
https://strawberry-laboratory.com/cultivation/
プロ向けのいちご水耕栽培、LED栽培が紹介されています

チゴの育て方 | 家庭菜園 | サントリーフラワーズ
https://www.suntory.co.jp/flower/homegardens/howto/lineup/ichigo.html
苗の販売もしていますが、冬場の管理方法等も記述があります

Plantia(HYPONeX)【イチゴの育て方】|甘い実をつける方法とは?植えつけ方法
https://www.hyponex.co.jp/plantia/study/method/14018
『博士ちゃん』で有名な最年少野菜ソムリエ緒方湊さんの『イチゴの育て方』動画あり

イチゴの作り方|howto情報 – コメリ
https://www.komeri.com/contents/smt/howto/kitchen_garden/01340.html
こちらも動画つきで情報が伝わりやすく分かりやすく工夫されています

[ メロン関連 ]

メロンの育て方 | 家庭菜園 | サントリーフラワーズ
https://www.suntory.co.jp/flower/homegardens/howto/lineup/meron.html#:~:text=%E7%95%91%E3%81%AE%E5%A0%B4%E5%90%88%E3%80%81%E6%A0%AA%E9%96%93100cm,%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%86%E3%83%8A%E6%A0%BD%E5%9F%B9%E3%82%82%E5%8F%AF%E8%83%BD%E3%81%A7%E3%81%99%E3%80%82
植えつけについて詳細な説明があります

メロンの育て方・栽培 | LOVEGREEN(ラブグリーン)
https://lovegreen.net/library/vegetables/p89045/
用土についての詳細な説明があります

メロンの栽培方法とポイント – タキイ種苗
https://www.takii.co.jp/umauma/manual/melon/index.html
メロンの栽培方法とポイントが丁寧に解説されています

マイナビ農業 [ 予約数か月待ちのメロンを生む水耕栽培とは? 製造業の技術から驚きのアイデア ]
https://agri.mynavi.jp/2020_11_05_138304/
これは凄い!『町田式新農法』が紹介されています。来年はパクろうかな~。

おうち栽培 [ メロン栽培は難しい?水耕栽培でメロンを育てる記録 ]
https://nomad-life.net/19347077/%E3%81%8A%E3%81%86%E3%81%A1%E6%A0%BD%E5%9F%B9/%E3%83%A1%E3%83%AD%E3%83%B3%E3%82%92%E8%82%B2%E3%81%A6%E3%82%8B%E3%81%AE%E3%81%AF%E9%9B%A3%E3%81%97%E3%81%84%EF%BC%9F%E7%A8%AE%E3%81%8B%E3%82%89%E8%82%B2%E3%81%A6%E3%82%8B%E8%A8%98%E9%8C%B2/
写真が綺麗です。マリオネット メロンの水耕栽培記事があります。

まあくんのなんでも体験記。 [ 水耕栽培キットVS自作のほぼ水耕栽培!おいしいメロンが収穫できたのはどっち?? ]
https://xn--l8j0a5jld.com/wc2020sp-melon-harvest-taisting/
こちらも写真、綺麗ですね~!美しい(美味しそう!な)姿は作者の『メロン愛』に、あふれています!

メロンの育て方|howto情報 – コメリ
https://www.komeri.com/contents/smt/howto/kitchen_garden/03480.html
シンプルで分かりやすい解説があります

メロン栽培のコツがわかる! 肥料や支柱を上手に使った栽培方法
https://agri.mynavi.jp/2018_12_19_52213/
栽培時期について細かい解説があります

メロン栽培の手引き | valor-navi バローナビ
https://hcvalor-navi.com/gardening/kasai/melon/tebiki
仕立て、温度と水やりなどに詳しい解説があります

メロンの水耕栽培に挑戦!種まき〜植え付け編
https://shossho.com/melon-suiko-tanemaki/
丁寧な解説と見やすく分かりやすさが特徴です

メロンの水耕栽培に挑戦!親づるの摘芯編
https://shossho.com/%E3%83%A1%E3%83%AD%E3%83%B3%E3%81%AE%E6%B0%B4%E8%80%95%E6%A0%BD%E5%9F%B9%E3%81%AB%E6%8C%91%E6%88%A6%EF%BC%81%E8%A6%AA%E3%81%A5%E3%82%8B%E3%81%AE%E6%91%98%E8%8A%AF%E7%B7%A8/
メロンの摘芯について詳細な記述があります

【メロンのまとめ!】育て方(水耕栽培や剪定)
https://botanicaljapan.com/39743.html
メロン栽培についてポイントが16点も説明されています

家庭菜園・ベランダ菜園一般

野菜の栽培方法にはどんな種類があるの? 初心者におすすめの方法は?
https://www.suikou-saibai.net/blog/2017/12/01/519
初心者向きの分かりやすい解説があります。特に『水耕栽培』に詳しいです

野菜・花・果樹・庭木の育て方植物栽培ナビ 野菜の育て方
https://www.sc-engei.co.jp/cultivation/tab/list01/
地植え、鉢植え、種類別の詳しい育て方が記載されています

植物を育てるときの大事なポイント5
https://lovegreen.net/plants/p75297/
植物栽培の基本的かつ重要なポイント5つについての分かりやすい説明があります

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